«La finalidad de la huerta es promover el contacto con la naturaleza y producir alimentos de manera sana y segura»

(09/12/2020) En Codo a codo tuvimos el último espacio del año de #SoberaniaAlimentaria y hablamos con Bianca Coleffi, acerca de la Huerta comunitaria del Merendero Caritas del Sol ubicado en Altos de San Lorenzo.

En principio nos contaba como fue el proceso de formación de la huerta y nos decía:»en este merendero hay un programa que se llama programa envión es en apoyo a jóvenes y niñes de entre 11 y 18 años y hemos ligado ese programa con la huerta comunitaria», agregó:»es un espacio que camina y que nos parecía valido contar el proceso».

Para contar más en profundidad sobre este proyecto, hablaba Debora Luna, pertenece al merendero y nos contaba:»la huerta la venimos caminando hace muy poquitos meses en el patio del merendero Caritas del Sol», la propuesta es:»promover el contacto con la naturaleza y acercar la posibilidad de trabajar la tierra de una manera consciente y amigable con el medio ambiente y producir nuestros alimentos de una forma sana y segura». 

«Ojalá podamos proyectarlo de manera productiva, por ahora viene siendo un proceso que nos da identidad y estamos contentos y contestas».

Por último hablaron tres de los jóvenes que pertenecen a este proyecto, sus nombres son Marcos, Iván y Javier. Marcos contaba que está en este proyecto desde que comenzó pero al igual que a Javier, cuentan que al principio no les gustaba. Pero hay algo en lo que los tres coinciden y es que:«la huerta nos enseña y además sirve como una conexión con otras personas», concluyeron. 

Escucha la última nota de #SoberaniaAlimentaria:

201209 Bianca Coleffi – Codo a Codo